烹饪
【Awa Oko with Bones】
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著名的带骨阿波鸡
1680日元(含税)
本店的招牌，用德岛县最优质的鸡肉制成的带骨大腿，用秘制香料精心调味！阿波舞鸡的浓郁、粘稠和鲜味成分在烤箱中烤制，赋予其浓郁的味道。
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著名的带骨饭
¥1320(含税)
其独特的嚼劲，无法用言语来形容!本地鸡肉的味道和混合香料的味道，每一口都散发着美味。回头客众多的杰作！*烘烤时间约20分钟。
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永不过时的味道
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混合了17种香料和调味料的秘制调味料以及根据配方调味的鸡肉和骨头在400摄氏度的特殊窑炉中精心烘烤。趁热消费。
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◎取出
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由于大约需要20分钟，因此请在消费时订购。也可以通过电话预订。
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◎可以在全国范围内交货
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我们还通过真空包装在全国范围内交货。请向工作人员询问详情。
【Awa Oko的木炭烧烤】
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鸡翅 (2)
605日元(含税)
它的特点是肉少，脂肪多。外面酥脆，里面多汁，令人上瘾。富含脂肪和明胶，酒体饱满。
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肝脏（盐或酱汁）
693日元(含税)
肝脏是大量的营养物质。它还含有铁和铜等矿物质，并且糖分较少，因此您不必担心摄入过多的卡路里。新鲜度是关键。
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Bonjiri（尾巴）
693日元(含税)
是尾骨周围的肉，是围绕它的一点点脂肪。对应于鸡尾巴的部分。它脂肪最多，多汁，入口即化。
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肫
693日元(含税)
Snazuri 是鸡的肌肉发达的胃。鸡有喙，但没有牙齿，因此它们将食物整个吞下并在胃中压碎。这就是为什么鸡胃如此肌肉发达。含有大量的锌。
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Seseri（颈部）<盐或酱汁>
693日元(含税)
因为是颈部活动较多的部位，所以肉质很紧实，肥肉很多，质地有弹性。
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大腿肉（盐或酱汁）
902日圆(含税)
因为是剧烈运动的一部分，所以肉质紧实，脂肪含量适中，味道浓郁醇厚。
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德岛引以为豪的本地鸡“ Awao Chicken”
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拥有自然资源的Awao鸡健康健康，脾气暴躁，能抵抗诸如冷热之类的环境变化。肉的颜色偏红，甜而丰富。
【阿波奥科】
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葱香油肝（数量有限）
814日圆(含税)
低温烹制的阿波多里鸡肝，淋上芝麻油和葱。
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流口水鸡腿肉
1023日圆(含税)
川式 Yodare 鸡是使用 Awaodori 鸡以 Ikko 风格排列的。这是一道略带辣味的菜。
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阿波多里鸡肉火腿
726日圆(含税)
胸肉味道清淡，但阿波多里鸡味道浓郁。
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白洋葱酱胸肉
913日圆(含税)
阿波多里鸡的胸肉味道清淡，肉味浓郁。最后是清爽的白洋葱酱。
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大葱和橙子酱的领口
814日圆(含税)
肉富含脂肪，有嚼劲，越嚼越多汁。
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炒脖子和蒜苗
792日圆(含税)
像大蒜一样，蒜苗能有效缓解疲劳，使身体恢复活力。用秘制味噌酱烤制。
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辣椒炒阿瓦多里鸡颈
792日圆(含税)
Awaodori 鸡脖子和炸辣椒以四川风味炒。很辣。
【承诺鸡】
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皮肤醋
495日元(含税)
炸鸡皮酥脆爽口，配上三白子。
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炖鸡肝
627日圆(含税)
以甜咸炖菜结束。
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七彩炸鸡~配上香喷喷的酱汁~
693日元(含税)
香脆炸鸡配上香辣酱！
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用香料炸的肉骨
561日圆(含税)
用特殊香料炸的当地鸡骨头。
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熏父母鸡
671 日元(含税)
烟熏父母鸡大腿肉。咀嚼次数越多，味道就越扩散，使其成为完美的伴奏。
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七彩鸡南蛮～自制鞑靼～
858日圆(含税)
味道清淡的自制塔塔酱和甜醋。
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大石汤卷蛋
627日圆(含税)
浓汤卷。它很受欢迎。◆Dense是田村的玉子先生和本店共同开发的鸡蛋。它有厚厚的蛋黄和浓郁的味道。
【阿波特产】
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阿波特产极品炸鱼排
440日元(含税)
德岛人认为日本全国都有的略带咖喱味的炸鱼排。
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阿波特产竹竹轮
440日元(含税)
这是德岛的特产，使用天然竹子，散发出令人无法抗拒的竹子香味。
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和田岛的炸绉面
440日元(含税)
在纪伊海峡美丽的海水中捕获的沙丁鱼幼鱼，柔软的口感传达着大海的美味。
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火影忍者紫菜醋
440日元(含税)
来自鸣门海峡的裙带菜，在漩涡的激流中柔软而结实，鲜绿、浓稠、味道鲜美。
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酱油腌鬼东村板取
440日元(含税)
在鬼户村采摘的野菜板取和柚子皮一起用酱油腌制。这是从当地订购的老式口味。
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炭烤香菇武士
528日元(含税)
它采用一种最大限度地减少水分的方法栽培，使其具有浓郁的风味和令人满意的食用。Niino Mokuzai 的“香菇武士”无农药厚香菇。
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火影忍者金时的油炸棒
528日元(含税)
可以体验由火影忍者金时棒制成的简单炸土豆的美味的菜肴。
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阿波金时猪肉碎肉饼
561日圆(含税)
德岛牌阿波猪排配脆白菜。肉汁溢出。
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炭烤鸢尾
627日圆(含税)
这个名字的由来是“Irikasu”，意思是“烤渣”，因为曾经价值不大的horumon是用脂肪烤的。不管你喜不喜欢，只要你喜欢，你就会爱上它。
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阿波特产
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这是阿波的特殊产物，可以说是大自然的宝库，例如拥有丰富水量的三郎三郎三野河，令人兴奋的鸣人漩涡，平静的濑户内海和黑潮洋流的海岸线以及陡峭而深绿色的山区。
[调料]
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黑毛豆
385日元(含税)
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新鲜卷心菜
352日圆(含税)
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烤黄瓜
385日元(含税)
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烤牛蒡
385日元(含税)
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什锦泡菜
682日元(含税)
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自制豆腐yakko
462日圆(含税)
本店手工制作。请享受豆浆的味道。
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绉纱夜叉
528日元(含税)
当地吃yakko的方式
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摩罗Q
¥330(含税)
[绿色]
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阿波时令蔬菜沙拉
627日圆(含税)
可以享用德岛时令蔬菜和自制橙子酱的沙拉。
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德岛番茄片
385日元(含税)
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用和田岛香脆的jaco和手工豆腐制成的日式沙拉
704日圆(含税)
我们的手工豆腐、脆炸和田岛沙丁鱼干、鲣鱼片和日式调味汁是绝配。
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Awao 鸡肉火腿和浓鸡蛋凯撒沙拉
1045日圆(含税)
请与鸡肉火腿和半熟鸡蛋一起享用。
[蒸发]
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蒸阿波鸡和阿波蔬菜（1人份）
935日元(含税)
Awaodori 鸡大腿、颈部、鸡胸和蒸阿波蔬菜。
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蒸阿波米通和阿波蔬菜（1人份）
891日圆(含税)
只需在竹蒸笼中蒸熟，即可享用香甜肥美的阿波美武田猪肉。
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蒸阿波牛（1人份）
1001日圆(含税)
请享用用竹蒸笼蒸熟的严选阿波牛涮涮锅肉。
[水稻]
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白米饭
154日圆(含税)
小号154日元（含税）/中号209日元（含税）/大号253日元（含税）
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饭团（2个）
407日圆(含税)
两个白饭团和德岛紫菜，大野紫菜！（这是调味海藻。）另一种流行的吃饭团的方法是将它们浸在骨头上的鸡油中。
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鸡汤茶泡饭
561日圆(含税)
Ichiko 引以为豪的鸡汤，经过 8 小时的慢火炖制而成，浓郁的 ochazuke。
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丰富的鸡蛋炒饭
484日圆(含税)
本店与田村的玉子先生共同开发了蛋黄浓稠的“浓”蛋饭。
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剁碎的鸡肉和芥菜烤饭团
473日圆(含税)
一种流行的烤饭团，配以碎鸡肉和芥菜混合饭。加上自制的甜味噌。
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和田岛炸绉纱和Kizami芥末汤Ochazuke
561日圆(含税)
大量煮熟的和田岛的油炸chirimen放在米饭上。喜欢的话可以加芥末。
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浓郁亲子丼（配汤）
847日圆(含税)
豪华的亲子丼，配上大量的阿波多里鸡肉和厚厚的鸡蛋。
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酸辣素面
561日圆(含税)
德岛特产“索尔达挂面”口感顺滑，嚼劲十足。请搭配含有大量 sudachi 的汤享用。
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祖屋荞麦面汤
495日元(含税)
荞麦饭是用盐煮荞麦，剥去外壳，晒干制成的，据说是开始。德岛县独有的做法是直接吃荞麦，而不是将荞麦磨成粉末。
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Awaodori 鸡锅饭（1 人份，2 人份）
¥770(含税)
Awaodori 鸡领口和 Awa 蔬菜在锅饭中煮熟。
[甜]
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须田冰糕
385日元(含税)
Sudachi 果子露是让您的口腔焕然一新的最佳方式！
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香草冰
286日圆(含税)
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豆渣冰淇淋～咸～
418日圆(含税)
作为小松岛西高中商业部创业教育的一部分，“德岛雪花工房”最受欢迎的盐冰淇淋。
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火影忍者金时冰淇淋
462日圆(含税)
日式火影忍者金时冰淇淋、火影忍者金时薯条和小豆。
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密集的鸡蛋加泰罗尼亚
528日元(含税)
加泰罗尼亚有大量密集的鸡蛋。
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火影忍者金时和蜂蜜华夫饼
561日圆(含税)
德岛的特产，火影忍者金时，撒上蜂蜜和华夫饼。
